與畜禽一樣，水產(chǎn)動物腸道內(nèi)的微生物區(qū)系平衡受到破壞時，有害微生物會占優(yōu)勢，導致水產(chǎn)動物生病。在唐山魚蝦膨化料加工中，使用經(jīng)保護技術(shù)(包被等)處理的益生素可以幫助動物建立有益微生物占穩(wěn)定優(yōu)勢的微生物區(qū)系，增強動物的抗病能力?；瘜W益生素是非微生物制劑，在動物腸道內(nèi)可促進有益微生物的增殖。這些物質(zhì)主要是一些寡糖類，如異麥芽糖、果寡三糖、半乳寡糖等。其特點是耐熱、耐壓，穩(wěn)定性好，便于飼料中應(yīng)用。用酸堿調(diào)節(jié)劑促進水產(chǎn)對飼料消化利用，水產(chǎn)動物的消化道特性多種多樣，消化液的pH也有不同，部分魚為無胃魚，因此，合理調(diào)節(jié)飼料的酸堿特性，進而調(diào)節(jié)胃腸中的pH為合適值，可以促進水產(chǎn)動物對專業(yè)魚蝦膨化料加工的消化利用，促進水產(chǎn)動物健康。

不能使用發(fā)霉變質(zhì)的原料，霉變的原料含有大量的病菌和毒素，投喂這些飼料后極易引起魚類患病。很多養(yǎng)殖戶喜歡使用廉價的油渣和肉粉，但是這類原料中混有大量的動物皮毛，影響破碎摧毀與制粒工藝的順利進行，魚類食用后也不易被消化。加工工藝的科學控制自配飼料的工藝流程一般包括破碎摧毀、混合、制粒等過程，有前提的地方在制粒之前還包括調(diào)質(zhì)。破碎摧毀粒渡過粗和過細都不好，一般魚用配合飼料的原料應(yīng)全部通過40目篩，60目篩以上物質(zhì)不超過20％。調(diào)質(zhì)是飼料制粒前，飼料與蒸汽攪拌混合的過程，調(diào)質(zhì)使淀粉糊化，可進步消化率。另外還要根據(jù)飼料的組成確定調(diào)質(zhì)溫度，專業(yè)魚蝦膨化料加工因為蛋白質(zhì)含量高，料溫需達85℃以上。調(diào)質(zhì)后的飼料活動性好，有利于飼料成形。顆粒飼料的粒徑應(yīng)由魚類口裂寬度來確定，唐山魚蝦膨化料加工的粒徑應(yīng)小于口裂寬度的1／2。調(diào)質(zhì)的樞紐是控制調(diào)質(zhì)蒸汽，要求使用飽和蒸汽，一般按物料5％的比例來計算所需的蒸汽量。

專業(yè)魚蝦膨化料加工的出現(xiàn)、發(fā)展、進步給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入了無限的生機，其是水產(chǎn)動物攝取營養(yǎng)的源泉，也是水產(chǎn)動物快速健康生長的重要保障，但是現(xiàn)今的養(yǎng)殖過程中，由于種種原因養(yǎng)殖戶對于專業(yè)魚蝦膨化料加工的選擇及使用存在一定的誤區(qū)，歸納如下：在利益的驅(qū)動下，加之某些錯誤的認識，部分養(yǎng)殖戶會覺得飼料蛋白含量越高，魚類的生長越快。但是沒有注意到：投喂的高蛋白飼料若不能完全利用，殘餌沉積于池底，底層有機物堆積，極易導致細菌生長繁殖旺盛，引發(fā)疾病。而攝入體內(nèi)的過多的蛋白質(zhì)會通過化學反應(yīng)變成脂肪，甚至會堆積于肝臟等實質(zhì)性器官內(nèi)，引起病變及功能衰退，引發(fā)疾病。

用可利用營養(yǎng)素為指標(如可消化氨基酸、有效磷等)設(shè)計專業(yè)魚蝦膨化料加工配方的基礎(chǔ)是要有各種飼料原料的可利用營養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)。設(shè)計者應(yīng)盡可能合理利用這些數(shù)據(jù)。不過，飼料企業(yè)在實際配制專業(yè)魚蝦膨化料加工時所用的飼料原料的可利用營養(yǎng)素含量與文獻報道的數(shù)據(jù)還是有一定出入。設(shè)計人員應(yīng)該在對所用飼料原料化學分析的基礎(chǔ)上進行配方設(shè)計。采用配制劑提高飼料營養(yǎng)成分的消化率，酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量，又可以提高動物對酶作用物質(zhì)的消化率。通常對于幼魚，由于其消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，某些消化酶的分泌不足。此時添加復合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚生產(chǎn)性能。而當飼料配方中含有魚蝦不適宜消化的原料組分時，添加專用酶制劑也會有明顯的效果。谷物及其副產(chǎn)品中植酸磷的含量較高，但動物對桓酸磷的利用率很低。在水產(chǎn)飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率，同時可改進飼料的轉(zhuǎn)化效率。

采用專業(yè)魚蝦膨化料加工膨化浮性魚飼料，可以減輕對水質(zhì)的污染。唐山魚蝦膨化料加工在水中長時間不會溶散，優(yōu)質(zhì)的浮性魚飼料漂浮時間可長達12小時左右，至少是6小時的漂浮時間，并且投餌上輕易觀察控制，減輕或避免粉料、剩余的殘餌等對水體的污染，這對于環(huán)境保護以及對魚的生長都是極為有利的。另外，因為膨化加工的物理和化學變化，使膨化飼料一般產(chǎn)生粉料在1%以內(nèi)，這就直接地進步了飼料的有效利用。在通常情況下，采用膨化浮性飼料養(yǎng)魚，與用粉狀料或其它顆粒飼料比擬，可節(jié)約飼料5——10%。因為高溫、高壓的加工前提，使飼料中的淀粉熟化，脂肪等更利于消化吸收，并破壞和軟化了纖維結(jié)構(gòu)和細胞壁，破壞了棉籽粕中的棉酚以及大豆中的抗胰蛋白酶等有害物質(zhì)，從而進步了飼料的適口性和消化吸收率。