撫順專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料質(zhì)量簡(jiǎn)單辨別方法。色澤。質(zhì)量較好的蝦飼料呈淺灰黃褐色，色澤一致，油潤(rùn)，但顏色受原料色澤的影響，會(huì)有深淺變化，不可以視為主要質(zhì)量因素。氣味。質(zhì)量較好的蝦飼料有清香的魚(yú)粉、蝦或魷魚(yú)氣味。久封打開(kāi)，不能聞到刺鼻的氣味，也不能有油脂氧化的氣味。清而不濁表明這種魚(yú)粉質(zhì)量較好；濃濁魚(yú)粉味，說(shuō)明使用的魚(yú)粉、魚(yú)油較多，質(zhì)量較差。外觀(guān)要求。好的蝦飼料表面光潔，斷口平整，長(zhǎng)短比較一致，顆粒均勻。粉碎細(xì)度。用玻璃瓶將蝦飼料壓碎，觀(guān)察粉碎細(xì)度。好的蝦飼料粉碎得比較細(xì)，沒(méi)有明顯的大顆粒。耐水性和軟化時(shí)間。將蝦飼料浸泡到水里，2～3小時(shí)后蝦飼料膨脹而不散，不起縫，不斷裂，兩頭不“開(kāi)花”。浸水30～40分鐘后全軟化，手捏蝦飼料無(wú)硬心，捏扁蝦飼料也不散開(kāi)的蝦飼料質(zhì)量較好誘。食性。用自制的小網(wǎng)將少量蝦飼料沉入蝦塘中，約半小時(shí)后，將小網(wǎng)提出水面，觀(guān)察網(wǎng)內(nèi)蝦飼料吃剩了多少，網(wǎng)內(nèi)有蝦多少，判定蝦飼料的誘食性。好的撫順養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料，蝦不會(huì)有采食障礙，習(xí)慣了便能正常攝食。

在專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料生產(chǎn)中我們要對(duì)我們所買(mǎi)的飼料原料進(jìn)行一定條件下的儲(chǔ)存，才能使這些原料更長(zhǎng)期的在質(zhì)量方面達(dá)到要求，提高撫順養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料質(zhì)量，避免一定的損失，才能給帶來(lái)更大的效益，一般生產(chǎn)中從以下幾個(gè)方面著手：1、首先庫(kù)房要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)：要求能通風(fēng)、防雨、防潮、防蟲(chóng)、防鼠及防腐等。存放微量元素、維生素、藥品添加劑等原料庫(kù)房除能通風(fēng)、防雨、防潮、防蟲(chóng)、防鼠及防腐外，還要求防高溫、避光。每日工作完畢后要對(duì)各個(gè)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清掃、整理和檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，不留質(zhì)量隱患，定期對(duì)原料貯存場(chǎng)所進(jìn)行消毒。堅(jiān)持先進(jìn)先出，推陳儲(chǔ)新原則。2、控制濕度 即控制飼料中水分和貯存環(huán)境的相對(duì)濕度，是安全貯藏、保證飼料質(zhì)量的重要措施。谷物收獲后要迅速使其含水量在短時(shí)間內(nèi)降到安全水分范圍內(nèi)，因在此水分內(nèi)霉菌不宜繁殖。生產(chǎn)中，不同飼料原料和不同地區(qū)的安全水分是不同的，一般谷物含水量在13%以下，對(duì)超越安全水分值的飼料，原則上應(yīng)拒絕入庫(kù)，如要入庫(kù)必須進(jìn)行烘干、晾曬處理。

專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料原料的科學(xué)選擇選用原料要堅(jiān)持質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、貨源穩(wěn)定、運(yùn)輸方便的原則。在條件允許的情況下原料的種類(lèi)越多越好，這樣才能保證撫順養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料中的必需氨基酸盡量達(dá)到平衡，最大限度滿(mǎn)足魚(yú)類(lèi)對(duì)各種必需氨基酸的需求。絕對(duì)不能使用發(fā)霉變質(zhì)的原料，霉變的原料含有大量的病菌和毒素，投喂這些飼料后極易引起魚(yú)類(lèi)患病。棉粕和菜粕等原料雖然價(jià)格便宜，蛋白質(zhì)含量也較高，但是由于它們分別含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗?fàn)I養(yǎng)因子，過(guò)多使用會(huì)影響?hù)~(yú)類(lèi)生長(zhǎng)。因此要限制用量，一般不超過(guò)10%。許多養(yǎng)殖戶(hù)喜歡使用廉價(jià)的油渣和肉粉，但是這類(lèi)原料中混有大量的動(dòng)物皮毛，影響粉碎與制粒工藝的順利進(jìn)行，魚(yú)類(lèi)食用后也不易被消化。油渣和肉粉中所含的脂肪都是飽和脂肪，有的由于儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久已經(jīng)開(kāi)始酸敗。魚(yú)類(lèi)對(duì)飽和脂肪的利用率低，過(guò)多攝人酸敗脂肪還會(huì)導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)患脂肪肝等疾病，這類(lèi)原料的用量應(yīng)該控制在5%以下。

第一，要觀(guān)察顏色，主要原料為魚(yú)粉、豆粕、菜籽粕、棉粕等，按一定比例均勻混合制粒而成，一般呈深黃褐色或褐色。若魚(yú)粉、豆粕較多，料色就稍黃，雜粕較多時(shí)料色暗紅。部分魚(yú)飼料因?yàn)樘砑涌股幬铮虼艘矔?huì)有藥物的氣味，整個(gè)撫順養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料的氣味清淡。在購(gòu)買(mǎi)飼料的時(shí)候如發(fā)現(xiàn)魚(yú)香味濃重，則可能是添加過(guò)香精的食物，不合適給魚(yú)兒食用。第二，聞聞?dòng)袥](méi)有其它氣味，如發(fā)霉氣味、油脂哈喇味、酒糟味、氨氣味（尿素等非蛋白氮形成的）及其它異味。好的產(chǎn)品能聞到其特有的香味。用少許飼料樣品置于舌尖上，可確定干燥程序(含水量)或有無(wú)異味、有無(wú)刺激性、有無(wú)砂粒。第三，要試耐水性，抓一把飼料放入水中，觀(guān)察飼料散開(kāi)的時(shí)間，并檢查飼料的粗細(xì)程度、均勻度。飼料的耐水性一般在3～6分鐘左右購(gòu)買(mǎi)飼料的時(shí)候如果飼料的耐水性過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，則有可能是質(zhì)量不過(guò)關(guān)的飼料。 第四，成品飼料應(yīng)當(dāng)光澤度好、顏色一致、顆粒均勻、無(wú)異味。顆粒飼料研碎后可以觀(guān)察其粉碎均勻度、雜質(zhì)等。好的撫順養(yǎng)殖魚(yú)蝦飼料飼喂半月后長(zhǎng)勢(shì)明顯，或與其他飼料對(duì)比日增重勝出。