用可利用營(yíng)養(yǎng)素為指標(biāo)(如可消化氨基酸、有效磷等)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工配方的基礎(chǔ)是要有各種飼料原料的可利用營(yíng)養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)。設(shè)計(jì)者應(yīng)盡可能合理利用這些數(shù)據(jù)。不過(guò)，飼料企業(yè)在實(shí)際配制專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工時(shí)所用的飼料原料的可利用營(yíng)養(yǎng)素含量與文獻(xiàn)報(bào)道的數(shù)據(jù)還是有一定出入。設(shè)計(jì)人員應(yīng)該在對(duì)所用飼料原料化學(xué)分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行配方設(shè)計(jì)。采用配制劑提高飼料營(yíng)養(yǎng)成分的消化率，酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量，又可以提高動(dòng)物對(duì)酶作用物質(zhì)的消化率。通常對(duì)于幼魚(yú)，由于其消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，某些消化酶的分泌不足。此時(shí)添加復(fù)合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚(yú)生產(chǎn)性能。而當(dāng)飼料配方中含有魚(yú)蝦不適宜消化的原料組分時(shí)，添加專(zhuān)用酶制劑也會(huì)有明顯的效果。谷物及其副產(chǎn)品中植酸磷的含量較高，但動(dòng)物對(duì)桓酸磷的利用率很低。在水產(chǎn)飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率，同時(shí)可改進(jìn)飼料的轉(zhuǎn)化效率。

盧龍專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工無(wú)論哪種方式的搭配，混合投喂都極大體現(xiàn)出它的優(yōu)勢(shì)：既可以較好地調(diào)節(jié)水質(zhì)，不讓水體過(guò)肥或過(guò)瘦;又能提高主養(yǎng)品種的生長(zhǎng)速度并調(diào)整其體型和體質(zhì)，提高套養(yǎng)品種的產(chǎn)量。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖中通常使用的飼喂模式有三種：全程飼喂硬顆粒料(沉水魚(yú)飼料)、全程飼喂膨化飼料(浮水魚(yú)料)、硬顆粒料與專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工搭配飼喂。在我國(guó)，絕大部分養(yǎng)殖戶(hù)采取的都是全程使用硬顆粒料的飼喂方式。對(duì)于飼料廠而言，硬顆粒飼料有投入資金少、產(chǎn)量高、單噸生產(chǎn)費(fèi)用低、資金回籠快的優(yōu)點(diǎn)；但其缺點(diǎn)也十分明顯，那就是單噸純利低，必須靠量取勝。以廣東地區(qū)為例，一般硬顆粒草魚(yú)飼料配銷(xiāo)差每噸在200-250元之間，若量不大，公司很難掙錢(qián)。針對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)，硬顆粒飼料價(jià)格低、飼料系數(shù)高；不但主養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)如草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等長(zhǎng)勢(shì)好，套養(yǎng)魚(yú)類(lèi)如花白鰱、鯪魚(yú)等也長(zhǎng)得不錯(cuò);但缺點(diǎn)是使用硬顆粒飼料的水質(zhì)不好控制。在廣東、浙江北部，部分養(yǎng)殖戶(hù)不使用投料機(jī)，而是把飼料直接倒進(jìn)水里，這不但使得飼料浪費(fèi)較大，水質(zhì)還很難控制。鑒于養(yǎng)殖戶(hù)們的投喂習(xí)慣，硬顆粒料的耐水時(shí)間要求比較高，一般要求15分鐘以上。

盧龍專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工是傳統(tǒng)水產(chǎn)飼料中的主要蛋白源，優(yōu)質(zhì)進(jìn)口魚(yú)粉蛋白質(zhì)含量在60％以上，有的高達(dá)70％，國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉蛋白質(zhì)達(dá)55％以上，魚(yú)粉不僅蛋白質(zhì)含量高，還富含必需氨基酸、脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素、可消化能等魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)繁育必需的成分，且適口性好，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)和畜禽配合飼料中。因此，魚(yú)粉質(zhì)量直接影響?zhàn)B殖種類(lèi)的生長(zhǎng)和飼料利用效率，海產(chǎn)肉食性魚(yú)類(lèi)及蝦類(lèi)受其影響尤為明顯。影響專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工批發(fā)質(zhì)量的因素主要有：原料魚(yú)的種類(lèi)、原料的新鮮度、加工的溫度、脂肪的質(zhì)量和微生物組成等，這些因素會(huì)造成魚(yú)粉在加工、運(yùn)輸、貯藏過(guò)程中蛋白質(zhì)分解、脂肪氧化酸敗和美拉德反應(yīng)，產(chǎn)生一些有毒害或不能被動(dòng)物吸收利用的物質(zhì)，從而使魚(yú)粉新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，影響飼養(yǎng)效果。

根據(jù)魚(yú)種放養(yǎng)規(guī)格、數(shù)量、吃食魚(yú)的計(jì)劃增長(zhǎng)倍數(shù)和餌料系數(shù)來(lái)確定。即：投餌量=放養(yǎng)重量×增長(zhǎng)倍數(shù)×餌料系數(shù)，以此可計(jì)算出全年所需盧龍專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工總量，以便安排全年所需餌料計(jì)劃及資金，避免造成資金、飼料缺口，及早做好準(zhǔn)備。根據(jù)全年計(jì)劃投餌量和各月所占比例來(lái)計(jì)算，也可按魚(yú)類(lèi)遞增體重1%～5%來(lái)計(jì)算，求得每月平均投餌量，一般中旬為平均量，上旬較少些，下旬要多些。夏花魚(yú)苗，水溫較高，個(gè)體較小，日投餌次數(shù)應(yīng)不少于5次～6次，7月～9月份魚(yú)攝食旺，生長(zhǎng)很快時(shí)期，日投餌次數(shù)應(yīng)為4次～5次。10月份以后隨著水溫降低，投餌次數(shù)逐漸減少，直到魚(yú)不再攝食為止。每次投餌時(shí)間不少于20分鐘?？筛爬椤皠颉⒆?、好”三個(gè)字。勻是根據(jù)魚(yú)的需要量，每天均勻投喂，這樣不僅可預(yù)防疾病，保證正常生長(zhǎng)，而且可以提高餌料利用效率；足，就是合適的投餌量，滿(mǎn)足魚(yú)類(lèi)的需要；好，餌料質(zhì)量?jī)?yōu)，營(yíng)養(yǎng)全、適口、新鮮等。在“定時(shí)、定量、定位”的同時(shí)結(jié)合看天氣、看水質(zhì)、看魚(yú)吃食及活動(dòng)情況靈活確定投專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工次數(shù)和數(shù)量。

在這樣一個(gè)時(shí)期，出現(xiàn)了水產(chǎn)藥品企業(yè)，以水質(zhì)底質(zhì)改良劑，功能微生物添加劑，消毒抗菌殺蟲(chóng)劑等藥品來(lái)解決水產(chǎn)養(yǎng)殖所出現(xiàn)的疾病問(wèn)題。養(yǎng)殖水體環(huán)境常時(shí)間處于超負(fù)荷狀態(tài)，導(dǎo)致最近出現(xiàn)的水產(chǎn)動(dòng)物疾病連病因都找不出。解決當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖所面臨的疾病問(wèn)題，需要多方面的努力，而魚(yú)蝦膨化飼料就是其中一個(gè)很好的方向。水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)不在于養(yǎng)殖戶(hù)投喂了多少盧龍專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工，也不在于水產(chǎn)動(dòng)物攝食了多少飼料，而在于水產(chǎn)動(dòng)物吸收轉(zhuǎn)化了多少專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工。投喂的多，攝食的多，但吸收不好，最后就成了殘餌糞便沉降到了池塘底部，殘餌糞便在高溫條件下發(fā)酵，底部會(huì)出現(xiàn)缺氧、底臭，水體中氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)，水中藍(lán)藻等有害藻類(lèi)暴發(fā)，有機(jī)質(zhì)的增多為寄生蟲(chóng)繁殖提供了條件，所以接下來(lái)就是水產(chǎn)動(dòng)物疾病的出現(xiàn)，細(xì)菌病，病毒病，寄生蟲(chóng)病等等，接下來(lái)就是用水產(chǎn)藥品改底，調(diào)水，消毒，殺蟲(chóng)來(lái)解決疾病，這樣的水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)入到了一個(gè)死循環(huán)中，喂得多，疾病多，用藥多，賺錢(qián)少。

盧龍專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工本身的營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)飼料的系數(shù)影響很大。蛋白質(zhì)和脂肪含量是飼料的兩個(gè)主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，而且其含量越高飼料系數(shù)就越低，魚(yú)類(lèi)的消化吸收就越好。但同樣含量或相近含量的飼料又與其有效成份的存在狀態(tài)和結(jié)構(gòu)的不同而有較大差異，以大麥、燕麥和小麥為例：鯉魚(yú)對(duì)這三種專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦膨化料加工的蛋白質(zhì)消化率為“大麥>燕麥>小麥”。這主要是小麥蛋白質(zhì)質(zhì)量比大麥和燕麥差，也就是說(shuō)小麥中的賴(lài)氨酸和蘇氨酸的含量低。此外，飼料中必需的營(yíng)養(yǎng)成份含量過(guò)高還會(huì)引起消化不良，如蛋白質(zhì)含量過(guò)多時(shí)，魚(yú)體蛋白質(zhì)的積蓄量幾乎不變，體重的增加并不與飼料中蛋白質(zhì)含量成正比。這不但造成了蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，其蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物還污染水質(zhì)。水環(huán)境因子中對(duì)飼料系數(shù)影響大的是水溫和水質(zhì)。魚(yú)是變溫動(dòng)物，其代謝活動(dòng)隨著水溫的變化而變化。水溫低時(shí)，魚(yú)體代謝活動(dòng)減少，所需能量少，攝食量也少；食物在消化道中滯留的時(shí)間長(zhǎng)，其利用率也低，例如鯉魚(yú)在水溫20-27℃時(shí)，對(duì)飼料利用率比14-15℃時(shí)大兩倍以上。