專(zhuān)業(yè)對(duì)蝦配合飼料與畜禽飼料的概述 世界上魚(yú)的種類(lèi)多種多樣，尤其是淡水魚(yú)的種類(lèi)。中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的魚(yú)類(lèi)有９００多種，其中包括１００多種從國(guó)外引進(jìn)的魚(yú)類(lèi)。在魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的過(guò)程中，魚(yú)飼料的成本占５０％以上。魚(yú)飼料的營(yíng)養(yǎng)成分主要有： 氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。畜禽飼料的營(yíng)養(yǎng)成分主要有：蛋白質(zhì)、碳水化合物、 脂肪、礦物質(zhì)、維生素、水分等。魚(yú)飼料與畜禽飼料的區(qū)別 魚(yú)類(lèi)和畜禽很大的區(qū)別在于，魚(yú)類(lèi)的采食活動(dòng)是在水中進(jìn)行的。也正因?yàn)轸~(yú)類(lèi)的生活環(huán)境主要是水， 所以要求魚(yú)類(lèi)將人們喂給的飼料全部攝入是不可能實(shí)現(xiàn)的，只能讓其盡可能多地?cái)z取飼料。因此，專(zhuān)業(yè)對(duì)蝦配合飼料要比畜禽飼料含有更高的蛋白質(zhì)；另外，在魚(yú)類(lèi)的幼魚(yú)期，需要進(jìn)行從生物飼料轉(zhuǎn)向配合飼料的適應(yīng)變化的開(kāi)食引導(dǎo)。

專(zhuān)業(yè)對(duì)蝦配合飼料廠(chǎng)家投喂量的確定基本是依據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)驗(yàn)，常用方法主要有以下幾種：1、以魚(yú)類(lèi)凈增重倍數(shù)和餌料系數(shù)計(jì)算水產(chǎn)飼料的年投飼量、月投飼量、日投飼量。餌料系數(shù)定義為餌料消耗量與魚(yú)體增重量的比值。（1）年投飼量：根據(jù)魚(yú)類(lèi)凈增重倍數(shù)和餌料系數(shù)進(jìn)行推算，即魚(yú)種放養(yǎng)量×凈增重倍數(shù)×餌料系數(shù)。如果幾種飼料交替使用，則分別以各自的餌料系數(shù)計(jì)算出使用量，然后相加即為年投飼量；（2）月投飼量：年投飼量×當(dāng)月飼料分配百分比。一般春季放養(yǎng)魚(yú)種，從3 月份開(kāi)始投喂至11 月份結(jié)束，期間每月投專(zhuān)業(yè)對(duì)蝦配合飼料比例約為：3月1%、4月4%、5月8%、6月15%、7月20%、8月20%、9月20%、10月9%和11 月3%；（3）日投飼量：根據(jù)月投飼量分上、中、下三旬安排。3 ～8 月，上旬的日投飼量是當(dāng)月投飼量日平均數(shù)的80%，中旬為平均數(shù)，下旬為平均數(shù)的120%；從9 月起，上旬的日投飼量為當(dāng)月投飼量日平均數(shù)的120%，下旬為平均數(shù)的80%。

專(zhuān)業(yè)對(duì)蝦配合飼料與蒸汽攪拌混合的過(guò)程，調(diào)質(zhì)使淀粉糊化，可提高消化率。調(diào)質(zhì)后的飼料流動(dòng)性好，有利于飼料成形。調(diào)質(zhì)的關(guān)鍵是控制調(diào)質(zhì)蒸汽，要求使用飽和蒸汽，一般按物料5%的比例來(lái)計(jì)算所需的蒸汽量。另外還要根據(jù)飼料的組成確定調(diào)質(zhì)溫度，遼寧專(zhuān)業(yè)對(duì)蝦配合飼料由于蛋白質(zhì)含量高，料溫需達(dá)85℃以上。顆粒飼料的粒徑應(yīng)由魚(yú)類(lèi)口裂寬度來(lái)確定，飼料的粒徑應(yīng)小于口裂寬度的1/2。添加劑的合理使用飼料添加劑是指添加到飼料中能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、調(diào)節(jié)機(jī)體代謝、保證動(dòng)物健康、改善營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用效率、提高動(dòng)物生產(chǎn)水平，從而改進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)的物質(zhì)的總稱(chēng)。對(duì)于維生素和礦物質(zhì)添加劑來(lái)講，由于種類(lèi)多、用量少，而且在各種維生素與礦物質(zhì)的搭配上技術(shù)含量較高，養(yǎng)殖戶(hù)自己買(mǎi)單體微生素和礦物質(zhì)來(lái)自配效果很差，不能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)元素間的平衡搭配。

養(yǎng)魚(yú)通常以飼料作為主食，專(zhuān)業(yè)對(duì)蝦配合飼料可以自制也可以購(gòu)買(mǎi)配置好的魚(yú)飼料。如果飼養(yǎng)的是寵物魚(yú)，通常選擇成品飼料的居多，而魚(yú)養(yǎng)殖者多會(huì)自制飼料來(lái)喂魚(yú)。挑選寵物魚(yú)飼料時(shí)要注意包裝、保質(zhì)期等基本問(wèn)題。1.顏色程度，如果發(fā)現(xiàn)魚(yú)飼料顏色過(guò)淺又或者顏色非常的濃烈，那么多數(shù)是添加了其它色素和制劑的，最好不要選購(gòu)。2.藥物氣味重，成品魚(yú)飼料一般會(huì)擁有豆粕的香味、魚(yú)粉的魚(yú)腥味。此外有些魚(yú)飼料中還會(huì)添加抗生素藥物，如大蒜素，因而飼料具有藥物的氣味。3.腥味很重，這種魚(yú)飼料的魚(yú)腥味持久較淡，放在水中魚(yú)腥味也會(huì)保持很久。如果挑選時(shí)發(fā)現(xiàn)魚(yú)飼料行腥味很濃重，經(jīng)過(guò)水浸泡之后很快的消失，不建議選購(gòu)。4.在水中浸泡后很快就消失了，我們知道魚(yú)飼料是浸泡在水中給魚(yú)吃的，因此它的耐水性需要強(qiáng)。一般好的魚(yú)飼料其耐水性可以長(zhǎng)達(dá)3-6分鐘之久，這樣魚(yú)才有更多的時(shí)間去進(jìn)食。5.顆粒形狀，選擇顆粒大小合適的魚(yú)飼料。一般來(lái)說(shuō)，專(zhuān)業(yè)對(duì)蝦配合飼料廠(chǎng)家顆粒度越細(xì)的越好，料系數(shù)越低，其吸收率就越高。對(duì)魚(yú)的捕食也會(huì)更方便健康，避免出現(xiàn)消化不良的問(wèn)題。

遼寧專(zhuān)業(yè)對(duì)蝦配合飼料是養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的物質(zhì)基礎(chǔ)，飼料費(fèi)一般占養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)總費(fèi)用的50—60%。因此如何解決飼料問(wèn)題是養(yǎng)殖生產(chǎn)中的關(guān)鍵問(wèn)題之一。目前較好的飼料系數(shù)為1.2左右，而較差的達(dá)2以上。其實(shí)魚(yú)類(lèi)對(duì)飼料的消化率受許多因素的影響，如飼料配方、加工工藝、投喂方法和水環(huán)境條件等都的影響飼料系數(shù)和飼料成本的主要因素。下面結(jié)合本人的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)談?wù)動(dòng)嘘P(guān)影響?hù)~(yú)類(lèi)飼料系數(shù)的幾個(gè)問(wèn)題。飼料配方的合理性 飼料本身的營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)飼料的系數(shù)影響很大。蛋白質(zhì)和脂肪含量是飼料的兩個(gè)主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，而且其含量越高飼料系數(shù)就越低，魚(yú)類(lèi)的消化吸收就越好。但同樣含量或相近含量的飼料又與其有效成份的存在狀態(tài)和結(jié)構(gòu)的不同而有較大差異，以大麥、燕麥和小麥為例：鯉魚(yú)對(duì)這三種籽粒飼料的蛋白質(zhì)消化率為“大麥>燕麥>小麥”。這主要是小麥蛋白質(zhì)質(zhì)量比大麥和燕麥差，也就是說(shuō)小麥中的賴(lài)氨酸和蘇氨酸的含量低。根據(jù)必需氨基酸指數(shù)計(jì)算的飼料中蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值小麥為55、燕麥為70、大麥為73。此外，飼料中必需的營(yíng)養(yǎng)成份含量過(guò)高還會(huì)引起消化不良，如蛋白質(zhì)含量過(guò)多時(shí)，魚(yú)體蛋白質(zhì)的積蓄量幾乎不變，體重的增加并不與飼料中蛋白質(zhì)含量成正比。這不但造成了蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，其蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物還污染水質(zhì)。因此，遼寧專(zhuān)業(yè)對(duì)蝦配合飼料中的各種營(yíng)養(yǎng)成份含量應(yīng)有一個(gè)適量，實(shí)踐證明，魚(yú)飼料中蛋白質(zhì)和