遼寧高質(zhì)量魚蝦飼料是傳統(tǒng)水產(chǎn)飼料中的主要蛋白源，優(yōu)質(zhì)進(jìn)口魚粉蛋白質(zhì)含量在60％以上，有的高達(dá)70％，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚粉蛋白質(zhì)達(dá)55％以上，魚粉不僅蛋白質(zhì)含量高，還富含必需氨基酸、脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素、可消化能等魚類生長繁育必需的成分，且適口性好，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)和畜禽配合飼料中。因此，魚粉質(zhì)量直接影響?zhàn)B殖種類的生長和飼料利用效率，海產(chǎn)肉食性魚類及蝦類受其影響尤為明顯。影響高質(zhì)量魚蝦飼料批發(fā)質(zhì)量的因素主要有：原料魚的種類、原料的新鮮度、加工的溫度、脂肪的質(zhì)量和微生物組成等，這些因素會造成魚粉在加工、運(yùn)輸、貯藏過程中蛋白質(zhì)分解、脂肪氧化酸敗和美拉德反應(yīng)，產(chǎn)生一些有毒害或不能被動物吸收利用的物質(zhì)，從而使魚粉新鮮度和營養(yǎng)價(jià)值下降，影響飼養(yǎng)效果。

高質(zhì)量魚蝦飼料與畜禽飼料的概述 世界上魚的種類多種多樣，尤其是淡水魚的種類。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的魚類有９００多種，其中包括１００多種從國外引進(jìn)的魚類。在魚類養(yǎng)殖的過程中，魚飼料的成本占５０％以上。魚飼料的營養(yǎng)成分主要有： 氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。畜禽飼料的營養(yǎng)成分主要有：蛋白質(zhì)、碳水化合物、 脂肪、礦物質(zhì)、維生素、水分等。魚飼料與畜禽飼料的區(qū)別 魚類和畜禽很大的區(qū)別在于，魚類的采食活動是在水中進(jìn)行的。也正因?yàn)轸~類的生活環(huán)境主要是水， 所以要求魚類將人們喂給的飼料全部攝入是不可能實(shí)現(xiàn)的，只能讓其盡可能多地?cái)z取飼料。因此，高質(zhì)量魚蝦飼料要比畜禽飼料含有更高的蛋白質(zhì)；另外，在魚類的幼魚期，需要進(jìn)行從生物飼料轉(zhuǎn)向配合飼料的適應(yīng)變化的開食引導(dǎo)。

較易貯藏，所謂貯藏不僅僅指高質(zhì)量魚蝦飼料批發(fā)的外觀,形狀便于保管和存放。按"國標(biāo)"生產(chǎn)的飼料必須添加防霉劑和抗氧化劑。防霉劑對飼料中的微生物有抑制(或殺滅)作用,從而達(dá)到安全貯藏的目的。抗氧化劑可以保護(hù)飼料的營養(yǎng)成分不致丟失。廠家根據(jù)不同的季節(jié),在飼料標(biāo)簽上一般注明保質(zhì)期二個(gè)月或三個(gè)月。而在良好的條件下(低溫.干操)保存實(shí)際保質(zhì)期不止這么短。通常人們認(rèn)為活食是"肉",所以魚愛吃,其實(shí)不然。魚的味覺和視覺都不怎么發(fā)達(dá)。但嗅覺卻特別發(fā)達(dá),能識別八百萬分之一濃度的氣味！也就是說，魚其實(shí)是靠鼻子"吃"東西的。在飼料中添加誘食劑和調(diào)味劑可以提高魚的采食量和適口性。市售的飼料中紅紅綠綠的那不叫著色劑，那是為了吸引你的眼球,而非為了金魚！那是顏料,稱為色素。超量添加對金魚有害！高質(zhì)量魚蝦飼料批發(fā)中添加的著色劑是無害的，可顯著加深魚的體色。一般添加橘子皮粉或紅辣椒粉，增色效果顯著。

遼寧高質(zhì)量魚蝦飼料質(zhì)量簡單辨別方法。色澤。質(zhì)量較好的蝦飼料呈淺灰黃褐色，色澤一致，油潤，但顏色受原料色澤的影響，會有深淺變化，不可以視為主要質(zhì)量因素。氣味。質(zhì)量較好的蝦飼料有清香的魚粉、蝦或魷魚氣味。久封打開，不能聞到刺鼻的氣味，也不能有油脂氧化的氣味。清而不濁表明這種魚粉質(zhì)量較好；濃濁魚粉味，說明使用的魚粉、魚油較多，質(zhì)量較差。外觀要求。好的蝦飼料表面光潔，斷口平整，長短比較一致，顆粒均勻。粉碎細(xì)度。用玻璃瓶將蝦飼料壓碎，觀察粉碎細(xì)度。好的蝦飼料粉碎得比較細(xì)，沒有明顯的大顆粒。耐水性和軟化時(shí)間。將蝦飼料浸泡到水里，2～3小時(shí)后蝦飼料膨脹而不散，不起縫，不斷裂，兩頭不“開花”。浸水30～40分鐘后全軟化，手捏蝦飼料無硬心，捏扁蝦飼料也不散開的蝦飼料質(zhì)量較好誘。食性。用自制的小網(wǎng)將少量蝦飼料沉入蝦塘中，約半小時(shí)后，將小網(wǎng)提出水面，觀察網(wǎng)內(nèi)蝦飼料吃剩了多少，網(wǎng)內(nèi)有蝦多少，判定蝦飼料的誘食性。好的遼寧魚蝦飼料，蝦不會有采食障礙，習(xí)慣了便能正常攝食。

與畜禽一樣，水產(chǎn)動物腸道內(nèi)的微生物區(qū)系平衡受到破壞時(shí)，有害微生物會占優(yōu)勢，導(dǎo)致水產(chǎn)動物生病。在遼寧魚蝦飼料中，使用經(jīng)保護(hù)技術(shù)(包被等)處理的益生素可以幫助動物建立有益微生物占穩(wěn)定優(yōu)勢的微生物區(qū)系，增強(qiáng)動物的抗病能力?；瘜W(xué)益生素是非微生物制劑，在動物腸道內(nèi)可促進(jìn)有益微生物的增殖。這些物質(zhì)主要是一些寡糖類，如異麥芽糖、果寡三糖、半乳寡糖等。其特點(diǎn)是耐熱、耐壓，穩(wěn)定性好，便于飼料中應(yīng)用。用酸堿調(diào)節(jié)劑促進(jìn)水產(chǎn)對飼料消化利用，水產(chǎn)動物的消化道特性多種多樣，消化液的pH也有不同，部分魚為無胃魚，因此，合理調(diào)節(jié)飼料的酸堿特性，進(jìn)而調(diào)節(jié)胃腸中的pH為合適值，可以促進(jìn)水產(chǎn)動物對高質(zhì)量魚蝦飼料的消化利用，促進(jìn)水產(chǎn)動物健康。

不能夠靈活掌握遼寧高質(zhì)量魚蝦飼料蛋白質(zhì)含量的變化；水產(chǎn)動物的攝食量及高質(zhì)量魚蝦飼料批發(fā)轉(zhuǎn)化率根據(jù)溫度的不同而不同，養(yǎng)殖過程中，應(yīng)該注意飼料蛋白質(zhì)含量的變化。春季養(yǎng)殖動物剛剛開口攝食時(shí)，需適當(dāng)提高飼料蛋白質(zhì)含量；高溫季節(jié)病害頻發(fā)時(shí)，又應(yīng)適當(dāng)降低飼料蛋白質(zhì)含量；入冬前，飼料蛋白質(zhì)的含量又應(yīng)提高，以保證養(yǎng)殖動物的越冬。養(yǎng)殖動物發(fā)病時(shí)，天氣變化較大時(shí)也應(yīng)該適當(dāng)降低飼料蛋白質(zhì)含量。合理的掌握飼料蛋白質(zhì)含量，可有效的節(jié)約成本，幫助疾病的治療，增大養(yǎng)殖成功的幾率。