文化層次及對(duì)高質(zhì)量魚蝦飼料的認(rèn)識(shí)不夠，以降低成本為目的，并不能考慮到營(yíng)養(yǎng)的均衡，不了解或者不完全了解某些添加劑的作用。比如甜菜堿、氯化膽堿,在很多養(yǎng)殖戶自配的飼料中，并不會(huì)考慮去添加這么一些東西，而這樣一些添加劑對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分特別是脂肪的轉(zhuǎn)化意義重大。 養(yǎng)殖集中區(qū)的一些小型飼料加工廠提供自配料服務(wù)，廠內(nèi)并無(wú)專門飼料配方員，完全依照養(yǎng)殖戶要求生產(chǎn)飼料，以上問(wèn)題尤為突出。錯(cuò)誤的用藥習(xí)慣：有些養(yǎng)殖戶習(xí)慣于在飼料中長(zhǎng)期添加原粉或者抗生素，用來(lái)預(yù)防細(xì)菌性疾病。這樣的做法只會(huì)加大肝臟的負(fù)擔(dān)，破壞腸道內(nèi)細(xì)菌的正常菌群，加重致病菌的抗藥性，造成養(yǎng)殖水產(chǎn)品的品質(zhì)下降，養(yǎng)殖動(dòng)物發(fā)病時(shí)治療緩慢甚至無(wú)藥可用的境況發(fā)生。另外一些中藥制劑比如三黃粉，大蒜素等被漁藥企業(yè)神化，部分養(yǎng)殖戶會(huì)在每次購(gòu)進(jìn)的遷西魚蝦飼料中刻意添加這些制劑以求養(yǎng)殖過(guò)程順利，筆者在一線走訪中發(fā)現(xiàn)，這樣的做法對(duì)于魚病的預(yù)防及養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)并無(wú)太大益處甚至起反作用，應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)引導(dǎo)。

由于水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要與高質(zhì)量魚蝦飼料所用主要原料的類型有關(guān)，例如，我國(guó)的淡水魚配合飼料中油料餅粕占有相當(dāng)大的比例，而國(guó)外如日本，動(dòng)物性飼料資源豐富，所以，在設(shè)定水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)時(shí)應(yīng)充分考慮遷西高質(zhì)量魚蝦飼料的類型。在水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)方面的發(fā)展趨勢(shì)是：①提供理想蛋白質(zhì)模式或理想氨基酸模式，并與生產(chǎn)目標(biāo)相對(duì)應(yīng)；②提供總氨基酸、可消化氨基酸需要量；③提供所有必需脂肪酸的需要量及其恰當(dāng)比例；④適宜來(lái)源碳水化合物(糖類)的種類及需要量；⑤提供有效磷、鈣需要量，最新維生素、微量元素需要量；膽堿、磷脂等的需要量；⑥提供水產(chǎn)動(dòng)物的有效能量需要；⑦提供水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)模型，用于預(yù)測(cè)和控制動(dòng)物的生長(zhǎng)過(guò)程。

高質(zhì)量魚蝦飼料是養(yǎng)魚的較大成本之一，講究科學(xué)的喂料方法，不僅有利于魚的健康生長(zhǎng)，而且可節(jié)約飼料，有效提高養(yǎng)魚效益。而顆粒飼料。魚類顆粒飼料的直徑通常為2.5毫米-8毫米，長(zhǎng)5毫米-10毫米，可直接投撒飼喂。飼料受潮不要直接投喂，要先將其晾干或曬干，然后再投喂；如遷西高質(zhì)量魚蝦飼料變質(zhì)則不宜再飼喂，以防魚類食后中毒。餅類飼料飼喂小魚應(yīng)敲碎、浸泡、磨漿后投喂，喂中到大魚將其浸軟即可。大顆粒的谷物如玉米，宜加工粉碎后喂魚；小顆粒的如谷粒，可將其發(fā)芽后喂魚，幼嫩的谷物白芽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，魚吃了易消化，吸收快，增重快。青綠飼料。喂中到大魚一般將青綠飼料去掉泥土后即可直接投喂；喂小魚則應(yīng)將其切碎或打漿，再加0.2%的食鹽拌勻，潑灑投喂。將青綠飼料切碎后煮熟，拌入適量糠麩、蘇打，小魚更喜歡吃。糟糠飼料喂小魚應(yīng)將糟糠類飼料浸軟磨漿；喂中到大魚則宜將其發(fā)酵至有酒香味時(shí)投喂。初喂時(shí)先少量投喂，以后逐漸加量，但不宜超過(guò)每天喂料總量的30%。

高質(zhì)量魚蝦飼料批發(fā)投喂量的確定基本是依據(jù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗(yàn)，常用方法主要有以下幾種：1、以魚類凈增重倍數(shù)和餌料系數(shù)計(jì)算水產(chǎn)飼料的年投飼量、月投飼量、日投飼量。餌料系數(shù)定義為餌料消耗量與魚體增重量的比值。（1）年投飼量：根據(jù)魚類凈增重倍數(shù)和餌料系數(shù)進(jìn)行推算，即魚種放養(yǎng)量×凈增重倍數(shù)×餌料系數(shù)。如果幾種飼料交替使用，則分別以各自的餌料系數(shù)計(jì)算出使用量，然后相加即為年投飼量；（2）月投飼量：年投飼量×當(dāng)月飼料分配百分比。一般春季放養(yǎng)魚種，從3 月份開始投喂至11 月份結(jié)束，期間每月投高質(zhì)量魚蝦飼料比例約為：3月1%、4月4%、5月8%、6月15%、7月20%、8月20%、9月20%、10月9%和11 月3%；（3）日投飼量：根據(jù)月投飼量分上、中、下三旬安排。3 ～8 月，上旬的日投飼量是當(dāng)月投飼量日平均數(shù)的80%，中旬為平均數(shù)，下旬為平均數(shù)的120%；從9 月起，上旬的日投飼量為當(dāng)月投飼量日平均數(shù)的120%，下旬為平均數(shù)的80%。

設(shè)計(jì)合理的遷西魚蝦飼料配方之前必須弄清楚養(yǎng)殖魚類的種類及其生長(zhǎng)階段，以便確定飼料中蛋白質(zhì)、能量等營(yíng)養(yǎng)素的水平。我們作為一個(gè)魚飼料廠家，來(lái)和大家聊一聊如何配置魚飼料吧。飼料原料選用要堅(jiān)持質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、貨源穩(wěn)定、運(yùn)輸方便的原則。在條件允許的情況下原料的種類越多越好，這樣才能保證飼料中的必需氨基酸盡量達(dá)到平衡，滿足魚類對(duì)各種必需氨基酸的需求。絕對(duì)不能使用發(fā)霉變質(zhì)的原料，霉變的原料含有大量的病菌和毒素，投喂這些飼料后極易引起魚類患病。棉粕和菜粕等原料雖然價(jià)格便宜，蛋白質(zhì)含量也較高，但是由于它們分別含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗?fàn)I養(yǎng)因子，過(guò)多使用會(huì)影響魚類生長(zhǎng)。加工工藝的科學(xué)控制自配飼料的工藝流程一般包括粉碎、混合、制粒等過(guò)程，有條件的地方在制粒之前還包括調(diào)質(zhì)。粉碎粒度過(guò)粗和過(guò)細(xì)都不好，一般魚用高質(zhì)量魚蝦飼料批發(fā)的原料應(yīng)全部通過(guò)40目篩，60目篩以上物質(zhì)不超過(guò)20％。 調(diào)質(zhì)是飼料制粒前，飼料與蒸汽攪拌混合的過(guò)程。