用可利用營(yíng)養(yǎng)素為指標(biāo)(如可消化氨基酸、有效磷等)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦飼料批發(fā)配方的基礎(chǔ)是要有各種飼料原料的可利用營(yíng)養(yǎng)素含量數(shù)據(jù)。設(shè)計(jì)者應(yīng)盡可能合理利用這些數(shù)據(jù)。不過(guò)，飼料企業(yè)在實(shí)際配制專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦飼料批發(fā)時(shí)所用的飼料原料的可利用營(yíng)養(yǎng)素含量與文獻(xiàn)報(bào)道的數(shù)據(jù)還是有一定出入。設(shè)計(jì)人員應(yīng)該在對(duì)所用飼料原料化學(xué)分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行配方設(shè)計(jì)。采用配制劑提高飼料營(yíng)養(yǎng)成分的消化率，酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量，又可以提高動(dòng)物對(duì)酶作用物質(zhì)的消化率。通常對(duì)于幼魚(yú)，由于其消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，某些消化酶的分泌不足。此時(shí)添加復(fù)合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚(yú)生產(chǎn)性能。而當(dāng)飼料配方中含有魚(yú)蝦不適宜消化的原料組分時(shí)，添加專(zhuān)用酶制劑也會(huì)有明顯的效果。谷物及其副產(chǎn)品中植酸磷的含量較高，但動(dòng)物對(duì)桓酸磷的利用率很低。在水產(chǎn)飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率，同時(shí)可改進(jìn)飼料的轉(zhuǎn)化效率。

養(yǎng)魚(yú)通常以飼料作為主食，專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦飼料批發(fā)可以自制也可以購(gòu)買(mǎi)配置好的魚(yú)飼料。如果飼養(yǎng)的是寵物魚(yú)，通常選擇成品飼料的居多，而魚(yú)養(yǎng)殖者多會(huì)自制飼料來(lái)喂魚(yú)。挑選寵物魚(yú)飼料時(shí)要注意包裝、保質(zhì)期等基本問(wèn)題。1.顏色程度，如果發(fā)現(xiàn)魚(yú)飼料顏色過(guò)淺又或者顏色非常的濃烈，那么多數(shù)是添加了其它色素和制劑的，最好不要選購(gòu)。2.藥物氣味重，成品魚(yú)飼料一般會(huì)擁有豆粕的香味、魚(yú)粉的魚(yú)腥味。此外有些魚(yú)飼料中還會(huì)添加抗生素藥物，如大蒜素，因而飼料具有藥物的氣味。3.腥味很重，這種魚(yú)飼料的魚(yú)腥味持久較淡，放在水中魚(yú)腥味也會(huì)保持很久。如果挑選時(shí)發(fā)現(xiàn)魚(yú)飼料行腥味很濃重，經(jīng)過(guò)水浸泡之后很快的消失，不建議選購(gòu)。4.在水中浸泡后很快就消失了，我們知道魚(yú)飼料是浸泡在水中給魚(yú)吃的，因此它的耐水性需要強(qiáng)。一般好的魚(yú)飼料其耐水性可以長(zhǎng)達(dá)3-6分鐘之久，這樣魚(yú)才有更多的時(shí)間去進(jìn)食。5.顆粒形狀，選擇顆粒大小合適的魚(yú)飼料。一般來(lái)說(shuō)，專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦飼料批發(fā)廠家顆粒度越細(xì)的越好，料系數(shù)越低，其吸收率就越高。對(duì)魚(yú)的捕食也會(huì)更方便健康，避免出現(xiàn)消化不良的問(wèn)題。

目前，雖然觀賞魚(yú)飼料的粉碎細(xì)度還沒(méi)有明確要求，但較細(xì)的粉碎粒度有利于規(guī)件觀賞魚(yú)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，也有利于提高飼料的混合均勻性觀賞和顆粒成型率，并直接影響聊城魚(yú)蝦飼料批發(fā)顆粒在水中的穩(wěn)定性。對(duì)于觀賞魚(yú)，添加淀粉或增加含淀粉多的原料，如次粉、小麥等的用量，在調(diào)質(zhì)、制粒過(guò)程中淀粉糊化后產(chǎn)生黏性，從而增加專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦飼料批發(fā)的水中穩(wěn)定性。但是，魚(yú)類(lèi)，特別是肉食性魚(yú)類(lèi)和冷水性魚(yú)類(lèi)，對(duì)淀粉的利用率不高，較高的淀粉含量會(huì)降低生長(zhǎng)速度，引起脂肪肝，因此在使用淀粉時(shí)需要注意用量。添加非營(yíng)養(yǎng)性的專(zhuān)用黏合劑。此類(lèi)黏合劑種類(lèi)較多，大多是高聚合物類(lèi)黏合劑，如多聚脲甲醛。值得注意的是，如果此類(lèi)添加劑用量過(guò)大，食物會(huì)在腸道中阻塞，引起消化不良，甚至死亡。

與畜禽一樣，水產(chǎn)動(dòng)物腸道內(nèi)的微生物區(qū)系平衡受到破壞時(shí)，有害微生物會(huì)占優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物生病。在聊城魚(yú)蝦飼料批發(fā)中，使用經(jīng)保護(hù)技術(shù)(包被等)處理的益生素可以幫助動(dòng)物建立有益微生物占穩(wěn)定優(yōu)勢(shì)的微生物區(qū)系，增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力?；瘜W(xué)益生素是非微生物制劑，在動(dòng)物腸道內(nèi)可促進(jìn)有益微生物的增殖。這些物質(zhì)主要是一些寡糖類(lèi)，如異麥芽糖、果寡三糖、半乳寡糖等。其特點(diǎn)是耐熱、耐壓，穩(wěn)定性好，便于飼料中應(yīng)用。用酸堿調(diào)節(jié)劑促進(jìn)水產(chǎn)對(duì)飼料消化利用，水產(chǎn)動(dòng)物的消化道特性多種多樣，消化液的pH也有不同，部分魚(yú)為無(wú)胃魚(yú)，因此，合理調(diào)節(jié)飼料的酸堿特性，進(jìn)而調(diào)節(jié)胃腸中的pH為合適值，可以促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦飼料批發(fā)的消化利用，促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物健康。

專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦飼料批發(fā)廠家攝取的蛋白質(zhì)過(guò)多，消化利用不了的蛋白質(zhì)就會(huì)以氮元素的形式排出體外，既降低了機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用效率，又加重了水質(zhì)管理的壓力，同時(shí)也易引起腸道疾病的發(fā)生。在相對(duì)適宜的蛋白質(zhì)水平條件下，氨基酸平衡不僅會(huì)使魚(yú)蝦獲得較快的生長(zhǎng)速度，而且其免疫力也會(huì)有所增強(qiáng)。脂肪對(duì)魚(yú)蝦免疫機(jī)能的影響。脂肪尤其是必需脂肪酸是魚(yú)蝦免疫反應(yīng)的重要調(diào)節(jié)因子。日糧中添加必需脂肪酸可以提高動(dòng)物機(jī)體的體液免疫能力和細(xì)胞免疫能力，可以促進(jìn)細(xì)胞免疫因子的產(chǎn)生，對(duì)有絲分裂刺激的淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)產(chǎn)生重要影響，可以增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力。蛋白質(zhì)和脂肪是專(zhuān)業(yè)魚(yú)蝦飼料批發(fā)廠家的重要組成部分。